甜餅屋教室-屯門蛋糕材料專門店
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急凍酥皮,撻皮, 餅底料

餅底料

 

 

 

 

貨號

貨品

產地/牌子/規格

零售容量

容量-

301

脆餅批底(免焗)

Keebler 170g 8吋圓

1

 

1550

雪莓娘皮

9x9cm x 5

1

 

70

手指餅(無味)

Lady Finger

100g/小包

200g/

73

迷你手指餅

30g

1

 

71

甘大滋餅條

40g

1

 

72

麥維他消化餅

壓碎後,40g牛油搓勻   6-7"

6

400g

250g

 

 

 

76

嘉頓馬利餅

116g

1小包

原大包

992

Orea餅底碎

無夾心餡

100g

400g

77

Orea

137g

1

3片包

990

朱古力餅底碎

澳洲,100g牛油做9吋底

200g

1kg

991

原味餅底碎

澳洲,100g牛油做9吋底

200g

1kg

277

脆脆薄片crumb biscuit

30g2倍朱古力拌勻     可做6吋圓

100g

1kg

 

急凍餅底料

 

 

 

貨號

貨品

產地/牌子/規格

零售容量

323

千層酥皮-急凍

Pampas Block Puff 375g

1

325

()酥皮-急凍

Pampas Fillo @375g

 

513

千層()酥皮-急凍

Pampas Block Puff 24x24cm x 6ready roll=1kg

1

 

 

解凍後,切所需形狀,
焗爐220度焗1520分鐘至金黃色即可

 





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