甜餅屋教室-屯門蛋糕材料專門店
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餡果

蔬果餡 Fillings, 可入焗爐

 

 

貨號

貨品

產地/牌子/規格

421

芒果醬粒Mango

比利時

658

草莓醬粒Strawberry

比利時

420

藍莓醬粒Blueberry

比利時

659

黑車厘子醬粒Blackcherry

比利時

急凍蔬果茸 Puree, 解凍後用於做慕斯蛋糕,雪糕

 

 

貨號

貨品

產地/牌子/規格

257

藍莓Buleberry

法國

331

血橙Blood Orange

法國

254

無花果Figue

法國

660

青蘋果Green April

法國

397

日本柚子Yuzu peel

日本

250

芒果Mango

法國

395

芒果Mango

Boiron

396

菠蘿Pineapple

法國

248

黃桃Apricot

法國

409

黑加倫子Blackcurrant

法國

286

黑車厘蓉Morello Cherry

法國

247

熱情果Passion Fruit

法國

258

紅石榴Pink guava

法國

407

紅桑子Raspberry

法國

391

荔枝Lychee

法國

410

草莓Strawberry

法國

罐裝蔬果,Paste,Jam

 

 

貨號

貨品

產地/牌子/規格

540

草莓占Strawberry

羅拔臣340g

389

柚子醬Yuzu

韓國,可做慕絲,沖飲品

78

花生醬Pearnut paste

金童 或 天龍 1kg

2122

什果(熱帶)Mix fruit

地們850g

2123

什果(熱帶)Mix fruit

億萬836g

125

菠蘿片Pineapple

億萬825g

128

菠蘿片Pineapple

SW567g

124

水蜜桃(開邊)Peach

金牌822g

1624

水蜜桃(開邊)Peach

SW825g

657

黑車厘子(無核)Blackcherry

做黑森林蛋糕餡

2124

椰果(糖水)nata de coco

金牌565g

1004

芒果片-糖水Mango

Cock425g

337

藍莓-糖水珠粒Buleberry

Oregon 425g

439

酒浸車厘子連枝

法國Griottins

 

Blackcherry

25%酒浸

1992

連枝車厘子-糖水

日本,45g

1940

蘑菇片

金味850g

蔬果乾 Dry Fruit

 

 

貨號

貨品

產地/牌子/規格

495

紅莓乾Cranberry

美國,可入爐

508

原粒無花果乾Fig

美國,可入焗爐

126

提子乾Raisin

可入焗爐

107

椰絲Coconut

印尼

 

 

 

493

藍莓乾Blueberry

美國,可入焗爐

509

蜜餞薑Candied ginger

可入焗爐

452

糖漬檸檬Lemon peel

可入焗爐

494

糖漬橙皮Orange peel

可入焗爐

492

蕃茄乾Tomato

美國,可入焗爐

         

 

更新日期 : 2016年3月

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